Aproximadamente 30 coletores de Castanha do Brasil, que trabalham nas áreas de produção do município de Itaúba, estão sendo capacitados pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Desenvolvimento, Meio Ambiente e Turismo (Sadema). O curso de capacitação está sendo ministrado pela equipe de consultoria do Sebrae e segue até o dia 1º de outubro, na Câmara de Vereadores.

De acordo com o consultor Airton Galvão, a capacitação é voltada para coletores e comerciantes que foram selecionados pela equipe técnica da Sadema a partir de critérios como tempo de trabalho, experiência no ramo e produtividade. “O objetivo é atender os coletores que já estão a algum tempo em Itaúba. Queremos dar condições para essas pessoas agregarem valor à produção”.

Os participantes vão conhecer a história da Castanha do Brasil, formas de manejo no solo e no armazenamento, construção de galpões, beneficiamento e agregação de valor ao produto. “Melhorando a qualidade da castanha será possível aumentar as vendas em torno de 50 a 70%, o valor agregado e então ir em busca da criação de uma agroindústria para beneficiar essa produção e valorizar a mão de obra local”, reforçou Galvão.

Durante o curso a Secretaria também vai fazer um levantamento de informações da cadeia produtiva da castanha em Itaúba, como renda anual, principais atividades, infraestrutura e técnicas utilizadas atualmente para a exploração da castanha no município.