Aproximadamente 60 coletores de castanha são capacitados pela Prefeitura de Itaúba
Fonte: Assecom
Autor: Tauana Schmidt
Foi encerrado nesta manhã o primeiro curso de capacitação para coletores de Castanha do Brasil que trabalharam nas áreas de produção do município de Itaúba. O curso foi realizado durante toda a semana pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Desenvolvimento, Meio Ambiente e Turismo (Sadema).
O encerramento da capacitação foi realizado em campo com aulas práticas de coleta em uma área de castanhal a 10 km da cidade e com um coquetel oferecido aos alunos. Para o consultor e instrutor Airton Galvão, o interesse dos coletores durante as aulas foi um marco para o início do desenvolvimento da cadeia das castanha no município. “No início do curso tínhamos cerca de 30 coletores, já no fim estávamos com 60. A união do grupo foi muito importante para o aprendizado. Agora eles precisam continuar assim para dar prosseguimento ao processo de desenvolvimento da cadeia da castanha”.
De acordo com a vice-prefeita e secretária da Sadema, Rosana Massaro Rebussi, quem não pode fazer esse curso poderá se inscrever para a próxima etapa que será ministrada para os coletores do Acampamento São Benedito. “Vamos dar todas as oportunidades para nossos coletores porque o trabalho dessa cadeia começa com eles. Por isso essa capacitação é tão importante para a concretização do nosso projeto de industrialização da castanha”.
O prefeito de Itaúba, Raimundo Zanon, fez o encerramento do curso e falou dos planos da Administração Pública para a cadeia da castanha no município. “Meu sonho é daqui a dois anos termos uma fábrica para aproveitarmos 100% da castanha produzindo óleo, farinha, doces, tudo que for possível para agregar valor ao nosso produto e fazer jus do título que temos de Capital Estadual da Castanha do Brasil”.
O curso para os demais coletores começa na próxima segunda-feira e tratará da história da Castanha do Brasil, formas de manejo no solo e no armazenamento, construção de galpões, beneficiamento e agregação de valor ao produto, o que pode melhorar a qualidade da castanha, aumentando as vendas em torno de 50 a 70%. Após essa fase de capacitação a Prefeitura, por meio da Sadema, vai pleitear a criação da cooperativa para atender os castanheiros de Itaúba e os recursos para a construção de um galpão para o armazenamento do produto.
Durante o curso a Secretaria também vai fazer um levantamento de informações da cadeia produtiva da castanha em Itaúba, como renda anual, principais atividades, infraestrutura e técnicas utilizadas atualmente para a exploração da castanha no município, além de levar os coletores para aulas práticas em campo
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